Eine übermäßige Ernährung mit salzhaltiger Kost kann sich negativ auf die Energieversorgung von regulatorischen T-Zellen auswirken und so möglicherweise zu Fehlfunktionen und Autoimmunität führen. Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Studie, welche von Forschenden des Max-Delbrück-Centrum für Molekulare Medizin (MDC) kürzlich in „Cell Metabolism“ veröffentlicht wurde. Die Forscher haben hierzu einen lesenswerten Artikel auf der offiziellen Instituts-Homepage veröffentlicht.
Zum Originalartikel: https://www.mdc-berlin.de/de/news/press/salz-kappt-die-energiezufuhr-der-immunregulatoren